sobota 31. ledna 2015

Nové sympatické podniky ve středních Čechách

Nový rok pro mě znamenal novou adresu bydliště a proto se začínám pomalinku orientovat, kam si poblíž zajít na dobrou kávu a ještě lepší zákusky. V rámci mého pátrání jsem si na první pohled (na první návštěvu) oblíbila dvě kavárny, na které bych Vás tímto článkem ráda upozornila.

Prvním místem je kavárna MATKY SOBĚ v Kutné Hoře. Kavárna od matek pro matky!

Jsem si jistá, že z kavárny budou nadšení i ti, kteří zrovna nekojí žádné potomky, ale každopádně tato kavárna je primárně zařízena tak, aby se tu maminky a hlavně jejich ratolesti cítili pohodlně. Kavárna se rozprostírá ve třech místnostech, má velkou vstupní halu, hygienické zázemí a na jaro se už plánuje zahrádka.

Tátové v pátek na pivo? Tak jedině do MATEK!

Interiér "zašívárny pro maminky" (jak kavárnu nazývají majitelky) září barvami a jeho dominantami jsou stylové, moderně zrestaurované kousky starého nábytku a jiné RECYdoplňky. Musím říct, že už při vstupu do starého Barvířova domu na vás dýchne domácí atmosféra, kde jsou hranice kávových stolečků a dětských koutků smazávány. A určitě zde nečekejte žádné okoukané a kýčovité zařízení dětských koutků, tady se řádí v indiánském teepee a ve vstupní hale se závodí na odrážedlech .

Hravý interiér

Ateliér budoucích umělců v MATKÁCH
Slečnu překvapil rychlý start závodu




















Dle vlastní zkušenosti si myslím, že se návštěvy podniku nemusíte bát i jako NEMATKA ani jako NETAŤKA. Děti hrající si všude v prostoru kavárny na mě rozhodně nepůsobily rušivě, naopak, díky nim prostor pulzuje a působí positivně. Samozřejmě velkou radost udělá také fair-trade káva od Mamacoffee, čerstvé domácí koláče, jablečný mošť od lokálního dodavatele nebo točené pivo. Co nesmím opomenout je hudební kulisa, kterou chvíli vytváří pecky od MidiLidi a po nich třeba staré šlágry od Semaforu.

Vzhledem k tomu, že i další prostory Barvířova domu se mohou využívat na různé semináře či výstavy, má kavárna MATKY SOBĚ hlavní cíl, a podle mě i velký potenciál, stát se příjemným kulturním centrem. Je to určitě místo, kde se budou vést diskuze o ekologii, zdravém způsobu života, alternativní architektuře, východní medicíně či o místní kultuře.


Celá banda maminek a tatínků, kteří kavárně šéfují

Kavárna MATKY SOBĚ, Bartolomějská ul.,č.p.221, Kutná Hora, MATKY SOBĚ facebook





Druhý podnik, který byste podle mě neměli v okolí minout je kavárna Café 1920 v Mladé Boleslavi.
Kavárna se nachází v prostorách, kde je vysedávání u kávy již tradicí, ale teprve od léta dává tomuto místu Café 1920 novou energii.

Interiér kavárny se nese ve starobylém luxusním duchu, vše v tlumených a teplejších tónech, což vyvolává uklidňující pocity. Navíc s interiérem i tváří kavárny opět koresponduje i příjemná hudba.

Je mi sympatické, že podnik nabízí jednoduché menu skrývající originální položky. Kromě klasické nabídky káv si zde můžete nadstandardně osladit život velkou dávkou výborné horké čokolády s javorovým sirupem (tu servírují v plecháčku), nebo zvolit čokoládu, ve které se máčí marshmallow bonbony (a tu zase dostanete v pořádné sklenici na zavařování:-).

Když už máme kávu, tak ke kávě dáme samozřejmě zákusek a ten zde podávají jedině poctivý domácí. Měla jsem tu čest s jablečnými bábovičkami polévanými medem. Mňam!

Komu by káva nestačila, může návštěvu ještě završit prémiovým rumem z nápojového lístku. Dle kamarádky, která testovala (a že je to znalkyně!), se jedná o opravdu kvalitní rumy, které přijdou vhod po náročném dni v práci.

Jelikož jsem kavárnu objevila až v těchto chladných dnech, nezbývá mi než se těšit na teplejší letní dny, kdy sem určitě zavítám na nějakou domácí limonádu bez chemie!:-)

Interiér Café 1920

Horká čokoláda s marshmallow

Café 1920, Železná ul., č.p. 157, Mladá Boleslav, Café 1920 facebook